COURSE GUIDE
수강 정보
강좌 구분
KOCW
제공처
한양여자대학교
교수·강사
박영미
비용·방식
원문 확인
학습 기간
상시
— 종료일 미정
강좌 소개
한국음식에 관련된 전반적인 문화를 이해하고 궁중음식 찜선조리 구이조리 숙채조리를 실습을 통하여 배우고 조리할 수 있다
핵심 정보
강좌 요약
2020년 2학기
교육 대분류
자연계열
교육 중분류
생활과학
상세 데이터
상세 데이터
강좌 소개
한국음식에 관련된 전반적인 문화를 이해하고 궁중음식 찜선조리 구이조리 숙채조리를 실습을 통하여 배우고 조리할 수 있다
교수·강사
박영미
등록일
2021-02-18
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